В екатеринбургском кафе кавказской кухни отравились 12 человек

У двенадцати гостей кафе «У Аро», которое находится в Екатеринбурге по адресу: улица Декабристов, 51/2, обнаружена острая кишечная инфекция. Среди пострадавших — пятеро подростков 16-17 лет. Деятельность закусочной временно приостановлена. Об этом сообщили в свердловском Роспотребнадзоре.

— У пострадавших наблюдается клиника средней степени тяжести (повышенная температура, многократные жидкий стул и рвота). Лабораторное обследование выявило возбудитель заболевания – норовирус 2 типа, — прокомментировали в управлении.

Во время проверки заведения специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований:

— Так, на предприятии общественного питания не проводился производственный контроль, прием пищевой продукции и сырья осуществлялся без наличия маркировки и товаросопроводительной документации, при изготовлении блюд не обеспечивалась последовательность и поточность технологических процессов. На момент проверки в павильоне не было воды для мытья рук и инвентаря, дезинфицирующих средств. Закусочная не оборудована туалетом с раковиной.

По данным управления, у одного из сотрудников так же, как и у заболевших, обнаружена РНК норовируса 2-го генотипа. Кроме того, во всех пробах продукции: шаурме, хот-догах в лаваше и нарезанных овощах, найдены бактерии.

Составлен протокол о временном запрете деятельности объекта питания. В суд направлены документы для решения вопроса о приостановлении его работы.

— Расследование продолжается. Виновные будут привлечены к административной ответственности. По завершении надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области пострадавшим будет оказана правовая помощь для взыскания материального и морального ущерба, — добавили в управлении.