Тыква: польза и только польза

Тыква: польза и только польза

Тыква  – род травянистых растений семейства Тыквенные. «Тыквой» в России обычно принято называть вид «Тыква обыкновенная» ( Cucurbita pepo ), который очень популярен и употребляется в том числе для профилактики множества заболеваний.

Тыква на 90% состоит из воды, остальные 10% составляют витамины А, В, В2, С, Е, РР, Т, каротин (которого в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови), белок, клетчатка, минералы и сахар.

Тыква используется для естественного очищения организма и выведения жидкости, улучшения пищеварения и в качестве мочегонного средства. Тыква используется в лечебных диетах для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии и туберкулезе, а также для профилактики онкологических заболеваний.

Употреблять тыкву в пищу можно в любом возрасте, при этом следует помнить о возможной индивидуальной непереносимости. Необходимо проконсультироваться со специалистами о возможности употребления тыквы в пищу при наличии таких заболеваний и состояний, как тяжелая форма сахарного диабета, пониженная кислотность желудочного сока, заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с повышенной кислотностью (при употреблении семян), кишечные колики и вздутия живота.

Тыква способствует:

- нормализации проходимости желчевыводящих протоков;

- регенерации клеток;

- выведению холестерина;

- улучшению углеводного обмена.

Рекомендации по выбору тыквы:

Тыкву необходимо приобретать в местах санкционированной торговли при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность тыквы, в том числе обеспечивающих ее прослеживаемость от изготовителя до организации торговли.

Внешне тыква должна быть равномерно окрашена, не иметь повреждений.