Авитаминоз

Нехватка витаминов связана с неправильным питанием.

Автор:  Копанева В.Ю. Отдел экспертиз связанных с питанием населения помощник врача по гигиене питания Источник: Здравоохранение

Нехватка витаминов связана с неправильным питанием. Если вы мало употребляли витаминизированных продуктов, авитаминоз неизбежен. Если у вас появилась сонливость, повышенная раздражительность, апатия и чувство постоянного недомогания, то, скорее всего, вашему организму не хватает витаминов. Авитаминоз можно предотвратить правильным сбалансированным питанием. Всегда нужно помнить, что витамины не накапливаются организмом, поэтому их поступление с пищей должно происходить каждый день. Продукты, в которых содержится витамин С — цитрусовые; — чёрная смородина; — шиповник; — клубника и земляника; — болгарский перец; — бобовые; — картофель; — белокочанная и цветная капуста. Витамин D: — рыбий жир; — красная рыба; — яичный желток; — печень; — сметана; — молоко; — сливочное масло. Витамин А: — свёкла; — кукуруза; — морковь; — тыква; — помидоры; — кукуруза; — красный перец; — крапива; — абрикосы. Витамин В1 — пшеничная мука высшего сорта и хлебобулочные изделия; — овёс; — гречневая крупа; — бобовые; — орехи; — говядина и свинина. Витамин В2 Его называют «витамин роста». Этот витамин необходим для того, чтобы поддерживать в нашей крови необходимое количество гемоглобина. Витамин В2: — рыба; — яйца; — свежие овощи; — молоко; — злаки. Витамин Е Называется «витамином молодости». Витамин Е: — растительное масло; — желток яиц; — шиповник; — зелёные листья. Чтобы как можно лучше сохранить витамины в продуктах, необходимо соблюдать следующие правила: хранить продукты в прохладном тёмном месте. Не держать овощи, фрукты и зелень длительное время в воде. Не держать продукты на солнце и не подвергать их искусственному освещению. При приготовлении на пару тоже сохраняется больше витаминов, чем при отваривании. При отваривании овощей нужно погружать их в уже кипящую воду и накрывать крышкой, это сохраняет их полезные свойства. При приготовлении не переваривайте пищу. Варите ровно столько, сколько необходимо.

Будьте здоровы.

Последние новости

Уральцы добились строительства нового моста через Исеть 

Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» «Народный фронт» помог сдвинуть с мёртвой точки многолетнюю проблему пробок в Каменске-Уральском.

Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос. Красногвардейский

Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос.

В Нижних Сергах по иску прокуратуры района местный житель, страдающий заболеванием, наличие которого по медицинским показаниям препятствует безопасному управлению транспортными сре

Прокуратура Нижнесергинского района проверила исполнение федерального законодательства в сфере безопасности дорожного движения.

В Серове на основании заключения прокурора главный редактор газеты  одного из предприятий города восстановлена на работе

Сотрудник Серовской городской прокуратуры в порядке ч. 3 ст. 45 ГПК РФ принял участие в рассмотрении судом гражданского дела по иску жительницы города о восстановлении на работе и взыскании вынужденного прогула.

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Пятигорске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *