Не всякому коту Масленица. Сколько блинов можно съесть без угрозы организму

Ритуалы масленичной недели предполагают ежедневное угощение блинами.

kulinarissimo.com

Ритуалы масленичной недели предполагают ежедневное угощение блинами. Сколько блинов в день выдержит среднестатистический организм, с какой начинкой их можно есть, чтобы сохранить здоровье, рассказала заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова.

– Какая порция блинов не навредит фигуре?

– Один блин – это 120-150 калорий. Поэтому, если есть такие лепешки ежедневно всю неделю, то двух штук в день будет достаточно! А тем, кто хочет посвятить блинам только один день, можно наесться четырьмя-шестью штуками.

Не стоит забывать, что блины бывают разными: например, в дрожжевых больше калорий, чем в бездрожжевых. Также при составлении рациона нужно обращать внимание на толщину и размеры лепешек.

Дополнительные калории дают начинки. Например, в блинчиках со сгущенным молоком или с вареньем 200-260 калорий! В блинах, в которые завернуты капуста, авокадо или творог, энергетическая ценность тоже высокая. Но, в отличии от «сгущенки», они принесут вашему организму больше пользы, потому что содержат пищевые волокна, которые способствуют лучшему пищеварению.

Понизить калорийность блюда можно, использовав для приготовления теста не молоко, а воду. Таким образом получатся «кружевные» блины. Также стоит заменить пшеничную муку на цельнозерновую, гречневую или льняную. В ней содержится меньше глютена и больше ценных компонентов, за счет которых блины быстрее усваиваются.

– Кому не стоит есть блины даже в Масленицу?

– В традиционный русский праздник лучше отказаться от блинов тем, у кого диагностирован сахарный диабет, ожирение, метаболические синдромы или нарушена работа желудочно-кишечного тракта. Также советую воздержаться от масленичного угощения людям с пищевой аллергией на те или иные компоненты.

Особенно опасно «налегать» на праздничные вкусности людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – это может сказаться на самочувствии.

Автор: Золотая горка

Последние новости

Как ученые в Екатеринбурге создавали нанопорошок от рака и почему проект свернули

После новости о разработке российской вакцины от рака тема создания окнколекарств с новой силой ворвалась в повестку.

Тематические недели Минздрава России (декабрь — январь)

Уважаемые коллеги! В целях привлечения большего числа работающего населения Свердловской области к вопросам здорового питания и отказу от алкоголя, предлагаем вам использовать материалы,

Уведомление о начале процедуры формирования Общественного совета при Министерстве энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Свердловской области

Министерство энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Свердловской области (далее – Министерство) уведомляет о начале процедуры формирования Общественного совета при Министерстве (далее – Общественный совет).

МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий

Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Керчи на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *