Свердловский Роспотребнадзор изъял 3,6 тонны некачественной мясной продукции
В 2022 году Роспотребнадзор по Свердловской области забраковал и изъял из оборота 3,6 тонны некачественной мясной продукции.
В 2022 году Роспотребнадзор по Свердловской области забраковал и изъял из оборота 3,6 тонны некачественной мясной продукции. Всего за год специалистами ведомства было проверено 52 тонны мясной продукции.
«Основные причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушение правил маркировки, фальсификация», – сообщили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве отметили, что чаще всего подделке подвергаются колбасные изделия по наличию несанкционированных включений (замена мясного сырья на мясо птицы, животного белка, соевого белка, каррагинана и др.); мясные консервы по наличию несанкционированных включений (субпродуктов, каррагинана, растительного текстурированного белка, сухожилий грубой соединительной ткани, клеток камеди, хрящей, крупных кровеносных сосудов и так далее). В отношении всех допустивших правонарушения хозяйствующих субъектов применены меры административного реагирования.
В целом в 2022 году на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследовано 4910 проб мясной продукции – 267 проб по санитарно-химическим показателям (неудовлетворительных результатов не выявлено), по микробиологическим показателям (299 проб было с неудовлетворительными результатами), 725 проб по физико-химическим показателям (77 проб с неудовлетворительными результатами, в том числе 30 по критериям фальсификации).
ИА «Уральский меридиан» сообщало, что в Екатеринбурге в магазине «Магнит» продавалась колбаса «Моя цена» по 16 рублей за палку весом 400 грамм.
Вера ЯковлеваПоследние новости
Что важно знать перед отправкой сервопривода в ремонт?
Как избежать лишних затрат, срыва сроков и повторных поломок: инструкция для тех, кто ценит технику и деньги

Уральцы добились строительства нового моста через Исеть
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» «Народный фронт» помог сдвинуть с мёртвой точки многолетнюю проблему пробок в Каменске-Уральском.

Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос. Красногвардейский
Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос.

В Нижних Сергах по иску прокуратуры района местный житель, страдающий заболеванием, наличие которого по медицинским показаниям препятствует безопасному управлению транспортными сре
Прокуратура Нижнесергинского района проверила исполнение федерального законодательства в сфере безопасности дорожного движения.