В Екатеринбурге выявлено поддельное пастеризованное молоко
В Екатеринбурге поддельное пастеризованное молоко выявили специалисты в лаборатории Россельхознадзора.
В Екатеринбурге поддельное пастеризованное молоко выявили специалисты в лаборатории Россельхознадзора. Как сообщили информагентству «Уральский меридиан» в пресс-службе регионального ведомства, из 18 проб фальсификацию подтвердили в одной из них.
В Свердловском референтном центре Россельхознадзора исследовали молочную продукцию в течение апреля и мая 2022 года. В лабораторию были предоставлены 22 пробы, из которых 18 проб пастеризованного молока, две пробы творога и две пробы сметаны.
Специалисты выявляли массовую концентрацию сухого молока и сравнивали с указанным производителем количеством.
«В результате исследований методом иммуноферментного анализа, проведенных в химико-токсикологическом отделе, выяснилось, что одна проба пастеризованного молока содержит сухое молоко, не заявленное производителем в составе продукта», – рассказали в пресс-службе.
Это является признаком подделки. Согласно ГОСТУ 31450-2013 для производства питьевого пастеризованного молока могут использоваться цельное, обезжиренное молоко, сливки и пахта.
Пробы приходят обезличенными, поэтому наименование производителя в референтном центре сообщить не смогли, уточнили в ведомстве.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»
Анна ОвсянниковаПоследние новости
Уральцы добились строительства нового моста через Исеть
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» «Народный фронт» помог сдвинуть с мёртвой точки многолетнюю проблему пробок в Каменске-Уральском.
Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос. Красногвардейский
Артемовская городская прокуратура организовала проверку в связи с травмированием ребенка в пос.
В Нижних Сергах по иску прокуратуры района местный житель, страдающий заболеванием, наличие которого по медицинским показаниям препятствует безопасному управлению транспортными сре
Прокуратура Нижнесергинского района проверила исполнение федерального законодательства в сфере безопасности дорожного движения.
В Серове на основании заключения прокурора главный редактор газеты одного из предприятий города восстановлена на работе
Сотрудник Серовской городской прокуратуры в порядке ч. 3 ст. 45 ГПК РФ принял участие в рассмотрении судом гражданского дела по иску жительницы города о восстановлении на работе и взыскании вынужденного прогула.