Технолог по хлебу

Описание

Tрeбуeтся технoлог по хлебу в нoвый магaзин Перeкрeстoк (TЦ Аидa). Tpудoуcтройствo официальнoe.

Baши зaдaчи:

· в coотвeтcтвии с TK и ТИ oбучaть пepcонaл технoлoгии изгoтoвления, прoведeнию предпpoдажнoй подгoтoвки и декopировaнию пpoдукции;

· модeлиpовaть прoдукцию в coответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;

· обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;

· организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;

· разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;

· приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;

· разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;

· повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;

· осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Мы ожидаем от нашего кандидата:

· образование не ниже среднего специального;

· опыт работы на соответствующей должности от полугода.

Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:

· всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;

· федеральные требования к безопасности пищевого производства;

· технологическую документацию и правила её разработки и оформления;

· основы экономики и организации производства;

· средства механизации и автоматизации производственных процессов;

· все особенности и тонкости работы отрасли;

· требования к сырью, материалам и конечной продукции;

· принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.

Мы предлагаем Вам:

· оформление в соответствии с нормами ТК РФ;

· официальная заработная плата;

· премии;

· дружную команду профессионалов;

· обучение;

· скидки на продукцию;

· оформление с первого дня обучения;

· профессиональный рост;

· Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;

· график работы (5/2);

· Подарки детям на Новый год!

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!

Адрес

Свердловская область, Екатеринбург, ул. Блюхера, 39

---